Ciudad Guatemala
Un antojo de casa inspirado en una película motiva al Chef Eduardo a preparar un ¨Ratatouille¨, no te pierdas la receta a continuación:
En la receta de “Ratatouille” existen diversas formas de prepararlo, pero ahora lo aprenderás de forma fácil. Encuentra la receta en Facebook de Menú Para Todos
Ingredientes:
- 1 cebolla blanca
- 1 berenjena
- 4 dientes de ajo
- 2 tomates manzanos
- Laurel
- Orégano
- Romero
- Tomillo
- 1 suchinni
- 1 chile pimiento morrón
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Paso a paso:
- Picar chile pimiento
- Picar berenjena en cubos
- Rodajear ajo y freír
- Incorporar berenjena y chile pimiento
- Picar cebolla y agregar
- Cotar suchinni y agregar
- Agregar hojas de laurel
- Agregar tomillo y orégano
- Agregar romero, sal y pimienta
- Mover constantemente
- Servir
Disfruta esta divertida receta y utilízala para combinar con muchos platillos más.
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