Ciudad Guatemala
Carne con refresco de cola: Por increíble que parezca, las bebidas de cola aportan un sabor peculiarmente delicioso al momento de usarlos en nuestra cocina.
El Chef Eduardo propone una receta especial con refresco de cola, un ingrediente que dará el toque de sabor.
Ingredientes:
- 1/3 tza. arvejas
- ½ lb. de carne para guisar
- 1 tza. de arroz
- Tomillo
- Laurel
- ½ zanahoria
- 1 papa
- ½ cebolla blanca
- 4 tomates de cocina
- Refresco
Paso a paso:
- Colocar carne previamente preparada al sartén
- Se recomienda reposar la carne con cola durante dos horas
- Picar tomate y cebolla
- Agregar tomate y cebolla a la carne
- Agregar tomillo y laurel
- Hervir arroz
- Agregar un poco más de cola a la carne
- Agregar arverjas y mover constantemente
- Servir
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También vea: En Menú Para Todos preparamos la tradicional receta de “Pollo en Chicha”
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