El cilantro, conocido también como culantro, se consume en distintas formas en Guatemala. Nutricionistas resaltan que aporta vitaminas, minerales y antioxidantes que fortalecen la salud, mientras que investigadores recuerdan que el zamat, variedad nativa, es parte esencial de la gastronomía tradicional como el kaq’ik y el chojín bataneco.
El té de hueso de aguacate se ha popularizado por su capacidad para mejorar la digestión, reducir el colesterol y controlar los niveles de azúcar en sangre. Preparado con la semilla seca de esta fruta, es una bebida rica en antioxidantes, fibra y compuestos antiinflamatorios. Conozca cómo elaborarla y qué beneficios puede aportar a su bienestar.
La cúrcuma es una especia valorada por su acción antioxidante y antiinflamatoria. Según la doctora Denise Dupras, de la Clínica Mayo, puede ayudar a aliviar dolores articulares, mejorar la digestión y reforzar la memoria. No obstante, la nutricionista Mary-Eve Brown, de John Hopkins Medicine, advierte que su consumo excesivo o en suplementos concentrados puede causar efectos adversos y hasta interferir con algunos medicamentos, por lo que su uso debe ser moderado y responsable.
La chía, semilla ancestral de gran valor nutricional, aporta fibra, omega-3, antioxidantes y minerales que ayudan a regular la glucosa, mejorar la salud cardiovascular y brindar saciedad, convirtiéndola en un aliado natural para la prevención de enfermedades y el control del peso.
Los hongos en las uñas son infecciones frecuentes que requieren atención médica para evitar complicaciones y recaídas. La Clínica Mayo señala que existen tratamientos con medicamentos antimicóticos y también remedios naturales, como aceites esenciales o vinagre, que pueden apoyar en la recuperación, siempre bajo supervisión profesional.
Durante generaciones, la sopa de pollo ha sido un aliado en casos de resfriado. Aunque no elimina el virus, especialistas como la doctora Linda J. Vorvick, de MedlinePlus, explican que el vapor y el líquido caliente ayudan a descongestionar y prevenir la deshidratación. Además, según el doctor Michael Wang, su aporte de proteínas y nutrientes favorece la producción de anticuerpos y fortalece las defensas del cuerpo frente a la gripe.