Ciudad Guatemala
Un platillo lleno de sabor, disfruta de un risotto con portobelo, una receta deliciosa que te compartimos en Menú Para Todos.
Si te gusta el arroz o te gustaría probarlo en una forma deliciosa diferente, la receta de ¨Risotto con portobelo¨ te quedará perfecta, no solo para un almuerzo especial sino para sorprender a un ser querido.
Ingredientes:
- 1 tza. De arroz arbóreo
- 2 hongos portobelo
- Queso parmesano
- 1 tomate de cocina
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla con tallo
- Mantequilla
- Aceite de oliva
- sal
- Pimienta
Paso a paso:
- Hacemos lascas de ajo
- Realizamos rodajas de cebolla
- En olla ponemos a freir ajo y aceite
- Incorporamos arroz aboreo
- Incorporamos agua necesaria para cocimiento
- Picamos tomate
- Picamos los hongos portobello
- Revisar cocimiento de arroz y vegetales
- Incorporamos el portobello al arroz
- Agregamos un poco de queso
- Agregamos queso al gusto
- Revisamos hidratación o colocamos agua de ser necesario
- Agregamos mantequilla al gusto
- Servimos y disfrutamos
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