Ciudad Guatemala
Llegan los días en los que nos encontramos con poco tiempo para realizar un platillo muy elaborado. Hoy te compartimos esta práctica y deliciosa receta:
Es viernes y todos quieren algo práctico de preparar para el fin de semana, qué te parece una ¨Torta Mexicana con Chuleta¨, claro estamos inspirados por la original fórmula mexicana pero el Chef Eduardo González te muestra una nueva y deliciosa versión.
Ingredientes
- 1 Pan Pirujo
- Chuletas
- 1/2 tza. de frijol volteado
- 1 Aguacate
- 1 tza. de queso mozarella
- 1 Tomate
- 1 Cebolla blanca
- Mayonesa
- 1 Chile chipotle
- Sal
- Pimienta
- VIDEO: Preparación de pierna horneada- Parte 1
- VIDEO: Preparación de pierna horneada -Parte 2 Guarniciones
Paso a paso:
- Cortar chuleta y freír
- Freír frijoles
- Rodajear cebolla y tomates
- Cortar pan y aplicar mayonesa
- Agregar frijoles al pan
- Colocar tomates y cebolla
- Cortar chuleta e incorporar queso
- Colocar aguacate sobre el pan
- Se puede agregar picante al gusto
- Sumar la chuleta con queso al pan
- Servimos
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