Ciudad Guatemala
Los fans de la pasta seguramente disfrutarán esta fresca, ligera pero deliciosa propuesta de sabor empezando por su selección de ingredientes.
Anímate a prepararla con las recomendaciones del Chef Eduardo con una receta fácil de realizar.
Ingredientes:
- ½ zanahoria rallada
- 200 g. de espagueti
- 4 cda. de perejil
- 1 tza. de brócoli
- 3 tomates
- 3 dientes de ajo
- 1/3 de suchinni
- ½ chile pimiento
- Mantequilla
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Queso parmesano
Paso a paso:
- Picar tomates y cebolla morada finamente
- Picar chile pimientos finamente
- Cortar bócoli
- Freír tomates, cebolla
- Colocar pasta a cocer
- Cortar suchinni finamente
- Agregar mantequilla
- Colocar vegetales en wok
- Agregar pasta cocida
- Agregar queso parmesano
- Agregar perejil
- Mover constantemente
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