Ciudad Guatemala
Hoy te compartimos una opción para que acompañes a tus platillos favoritos, unas deliciosas salsas de manzana con canela y vino tinto con cranberry.
Puedes preparar los acompañantes perfectos para tu pavo o pierna. El chef Eduardo propone dos recetas fáciles y deliciosas que harán de tu comida algo inolvidable ¡prepáralas!
Salsa de vino tinto con cranberry
- ½ tza. de azúcar
- 2 tza. de vino tinto
- 1 tza. Cranberry
- 1 Tza. de agua
Salsa de manzanas con canela:
- 1 manzana verde
- 1 manzana gala
- 2 tza. de agua
- 1 manzana roja
- 2 rajas de canela
- 1 tza. de azúcar
- 2 cda. de mantequilla
Paso a paso: Salsa de vino tinto con cranberry
- Calentar el vino a fuego lento
- Agregar cranberries
- Agregar azúcar
- Hervir lentamente para permitir reducción
Paso a paso: Salsa de manzanas con canela
- Pelar y cortar manzanas
- Colocar mantequilla en olla pequeña
- Colocar manzanas a fuego lento
- Agregar azúcar para que empiece a incorporarse
- Agregar canela
- Mover constantemente
- Servir
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