Prepara una carne de cerdo y realiza tu propio chirmol para una reunión inolvidable.

Ingredientes:

• 1 solomillo de cerdo
• 3 tomates asados
• ¼ de cebolla morada
• 5 cda. de culantro
• 1 tza. de arroz
• 1 cda. de color amarillo
• 3 cda. de arvejas
• 1 tza. de frijol parado
• 1 lasca de tocino
• 2 dientes de ajo
• 1 tomate
• 1 cebolla con tallo
• ½ aguacate
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

También vea: VIDEO: Sopa de albóndigas, un platillo para disfrutar en familia

Procedimiento:

1. Calentar sartén y colocar tomates partidos
2. En otra olla poner a cocer el arroz
3. Agregar colorante amarillo al agua con arroz
4. Agregar arvejas al arroz
5. Agregar sal y pimienta al arroz
6. Revisar tomates asados
7. Cortar tallo de cebolla
8. Picar tocino y asar
9. Asar tallo de cebolla junto a tocino
10. Picar tomates y asar junto a tocino y ajo
11. Picamos semillas de tomate y agregamos frijoles
12. Asar carne en sartén
13. Picar el tomate asado junto a talo de cebolla
14. Agregar sal y limón
15. Mover
16. Cortar carne asada en fajitas
17. Asar carne un poco más
18. Retirar arroz del fuego
19. Hacer cama de arroz
20. Mezclar carne con chirmol
21. Colocar frijol alrededor del arroz
22. Servir carne sobre cama de arroz
23. Agregar el detalle de aguacate

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Los participantes prepararon tostadas de salsa, guacamol y frijol para acumular puntos con su familia.

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Franklin y Jennifer fueron los encargados y nos enseñaron cómo se hace una deliciosa tostada en Guatemala. Si te perdiste el programa, esta es tu oportunidad. Acompáñanos a recordar lo que pasó.

Este reto consistió en que varias personas pidieron sus tostadas y los participantes debían de prepararlas tal y como se las pidieron.

También vea: El acertijo  puso a pensar a nuestros participantes de Soñando En Familia

Pollo en pepián, un delicioso platillo que puedes compartir con tus seres queridos.

También vea: En Menú Para Todos preparamos la tradicional receta dePollo en Chicha

Ingredientes:

• 2 muslos de pollo
• 4 tomates de cocina
• 2 cebollas con tallo
• 2 dientes de ajo
• 2 chiles guaje
• 2 chile pasa
• Chile de Cobán
• 45 g. de pepitoria
• 45 g. de ajonjolí
• 8 miltomates
• 1 tza. de culantro
• 1 tza. de arroz
• ½ güisquil
• 1/3 de zanahoria
• 1 tza. de ejotes

Paso a paso:

• Asar miltomates y chile guaje en un sartén
• Asar tomate y cebolla en otro sartén
• Preparar arroz
• Mover ingredientes constantemente
• Agregar pimienta a arroz
• Picar zanahoria
• Picar güisquil
• Licuar todos los ingredientes
• Colocar ejotes, güisquil, y zanahoria en sartén caliente con aceite
• Asar pollo en sartén
• Pasar recado por colador sobre el pollo
• Poner el cilantro sobre recado
• Mezclar constantemente y dejar coser
• Servir

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Las albóndigas al chipotle, brindarán un toque picante, que dará a las clásicas albóndigas un nuevo giro que sin duda gustará.

También vea: Pollo adobado, una práctica receta de Menú Para Todos

Ingredientes:

• 3 cda. de perejil
• ½ libra de carne molida
• 3 güicoyitos
• 3 tomates de cocina
• 1 tza. de arroz cocido
• 3 dientes de ajo
• 3 chipotles
• 2 cebollas con tallo
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Paso a paso:

• Sazonamos la carne con sal y pimienta
• Cortamos ajo
• Agregamos chipotles a una olla con agua caliente
• Sumamos también tomate y cebolla cortada a la olla
• Preparamos el arroz con proporción 2 de agua por 1 de arroz
• Preparamos una pasta de ajo con sal para la carne molida
• Picamos tallo de cebolla para añadir a la mezcla de la carne
• Cortamos los güicoyitos
• Salteamos los vegetales en un sartén con tallo de cebolla
• Mezclamos los ingredientes con la carne y las freímos
• Licuamos los chipotles, tomate y cebolla para la salsa
• Ahogamos las albóndigas con la salsa de chipotles
• Picamos perejil y agregamos a güicoyitos salteados
• Servimos las albóndigas y disfrutamos

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A continuación, el paso a paso de la preparación de la sopa de tortilla para que lo disfrutes.

También vea: Video: Prepara unos deliciosos tacos al pastor y disfrútalos en familia

Ingredientes:

•  2 tortillas delgadas
• 1 pechuga de pollo con hueso
• 2 tomates
• 2 dientes de ajo
• 1 aguacate
• 3 cda. De queso panela
• 3 cda. De arroz cocido
• 2 ramas de culantro
• 2 cebollas con tallo
• Aceite vegetal
• Sal
• Pimienta

Paso a paso:

1. Poner sartén al fuego
2. Colocar pechugas a cocinar
3. Rodajear cebolla, ajo y tomates
4. Incorporamos ajo, tomate y cebolla a olla de pechugas
5. Colocamos tortillas a olla de pechugas
6. Cortamos otras tortillas en tiritas
7. Freímos tiritas de tortilla
8. Picamos el cilantro
9. Dejamos caer las raíces del cilantro en olla de pechugas
10. Licuar todos los ingredientes que estaban cocinándose
11. Las pechugas las doramos un poco y las desmenuzamos
12. Colocamos todo lo licuado de vuelta a la olla
13. Corregimos sal y pimienta
14. Los tallos verdes de la cebolla los picamos finamente
15. Incorporamos el tallo picado a olla
16. Movemos constantemente
17. Seguimos asando pechugas
18. Colocamos arroz cocido al fondo del plato hondo
19. Colocamos queso en trozos al fondo del plato
20. Colocamos cilantro
21. Colocamos también aguacate en trozos
22. Incluimos pechuga de pollo desmenuzada
23. Servimos con precaución la sopa en plato principal
Recuerda tomar más recomendaciones del chef, todos los días, de lunes a viernes a las 12 pm. por Guatevisión.

También vea: Deliciosas tostadas a la francesa con plátanos fritos

¿Te gusta el pollo adobado? Aquí te dejamos la receta completa de este delicioso platillo.

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Ingredientes:

• ½ tza. de jugo de naranja
• 1 pechuga de pollo
• 2 cebollas con tallo
• 1 chile seco
• 2 tomates
• Achiote
• Orégano
• 2 dientes de ajo
• 1 tza. de arroz
• ½ manojo de cebollita para asar
• 1 aguacate
• ½ tza. de vinagre
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Paso a paso:

• Agregamos jugo de naranja a la licuadora
• Sumamos chile pimiento, tomate y cebolla a la licuadora
• Agregamos un toque de aceite de oliva junto al chile, orégano y achiote
• Licuamos lentamente
• Salpimentamos las pechugas
• Agregar un toque de orégano a las pechugas
• Cortar cebollitas y las asamos en un sarten
• Agregamos el adobado a las pechugas y dejamos reposar
• Cocinar las pechugas luego de marinar
• Cortar por la mitad el aguacate
• Cortar el aguacate en rodajas
• Humedecer con adobado el pollo mientras cocinamos
• Servir cebollas asadas
• Agregamos suficiente arroz al plato
• Servimos pechugas adobadas
• Agregamos salsa de adobado sobre pechugas
• Disfrutamos

También vea: VIDEO: Receta de tortas mexicanas al estilo de Menú Para Todos

Disfruta esta propuesta básica y compleméntala con tus ingredientes favoritos.

También vea: VIDEO: Receta de tortas mexicanas al estilo de Menú Para Todos

Ingredientes:

• 3 cda. De culantro
• Salsa hoisin
• ½ suchinni
• 2 jalapeños
• 3 cebollas con tallo
• 1 tza. de brócoli
• 1/3 de zanahoria
• Jengibre
• 3 dientes de ajo
• ½ güisquil
• 1 boc choi
• ½ chile pimiento
• 1 tza. de arveja china
• Pasta de chow mein
• Aceite de ajonjolí
• Sal
• Pimienta

Paso a paso:

• Agregar aceite de ajonjolí a un sartén caliente
• Cortar en lascas el ajo
• Cortar cebollas en tiras
• Poner cebolla y ajo en el sartén
• Rallar jengibre congelado al ajo y cebolla
• Cortar bock choi
• Sacar del sartén la mezcla de cebolla, ajo y jengibre
• Freír bock choi en el sartén
• Cortar zanahoria y freír
• Cortar güisquil y freír
• En olla con agua caliente colocar la pasta
• Cortar en cuadros el chile pimiento y sumarlo al sartén
• Cortar suchinni
• Freír todos los vegetales en el sartén
• Agregar a vegetales, salsa hoisin con salsa soya
• Agregar un toque de aceite de oliva a la pasta
• Sumar tallo de cebolla y cilantro a la pasta
• Un toque de salsa soya y aceite de ajonjolí
• Servimos una cama de pasta y sobre ella los vegetales
• Otra forma de servir puede ser la pasta mezclada con los vegetales

Como siempre la invitación a que descubras más recomendaciones de lunes a viernes a las 12 pm. por Guatevision.

También vea: Dale a tu paladar una sensación diferente con unas tostadas de pepino

El Chef Guayo nos enseña una completa forma de hacer el escabeche de vegetales. ¡Te encantará!

También vea: Dale a tu paladar una sensación diferente con unas tostadas de pepino

Ingredientes:

• 1 chile pimiento
• 1 tza. de brócoli
• 1 tza. de ejotes
• 3 jalapeños
• 3 cebollas con tallo
• 6 dientes de ajo
• Laurel
• Tomillo
• Comino
• 1 zanahoria
• 1 tza. de repollo

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También vea: Menú Para Todos: Prepara unos Mejillones con ajo, limón y curry

Fanny Lu: “El disco, como los anteriores, va a reflejar quién soy hoy. Una mujer comprometida con sus hijos, interesada en empoderar a la mujer y pendiente de su público”

La cantante ha publicado recientemente la canción Rompiendo el hielo, una colaboración con el artista de trap Noriel y que formará parte de su futuro disco, aún sin nombre ni fecha.

Aunque Rompiendo el hielo conecta rítmicamente con el reggaetón y el trap latino, para Fanny Lu era importante que la letra se mantuviera dentro de su estilo romántico.

“Yo no me sentiría cómoda cantando ese tipo de letras y creo que cada quien tiene que expresarse como se sienta mejor”, señaló la colombiana, quien no obstante defendió las canciones cargadas de contenido sexual que algunas intérpretes de la música latina han publicado.

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Si quieres un buen bronceado y que tu piel tenga un color más bonito, aquí van unos deliciosos batidos que te ayudarán a conserva tu bronceado.

Beneficios de los licuados:

• Son una fuente natural e interminable de vitaminas.
• Son la solución más rápida y completa para consumir las porciones de fruta necesarias.
• Mantienen practicamente intactas las propiedades y los nutrientes de sus ingredientes.
• Por último, es una buena manera de saciar nuestro apetito, ya que aunque se trate de una combinación ligera, estamos ingiriendo varias piezas de fruta.

Antes de comenzar a tomar el sol, es importante que prepares tanto tu piel como tu organismo. Las zanahorias, las naranjas o los pimientos, son ricos en betacarotenos, es decir, ayudan a la producción de melanina.

El melón, además de refrescante, protege la piel de la exposición al sol. Si quieres mejores resultados, no dudes en incluir estos deliciosos batidos en tu alimentación.

No solo para conservar tu moreno, si no también unos días antes de exponerte a los rayos del sol para que tu cuerpo esté 100% preparado para el mejor bronceado. Hemos seleccionado los mejores batidos naturales que te ayudarán a preparar tu piel y prolongar tu bronceado al máximo. ¡Anota ya los ingredientes!

Beber para rejuvenecer

Si tu sueño siempre ha sido dar con la poción mágica que prolongue tu juventud, ahora lo tienes muy fácil gracias al fruto más demandado en la actualidad para este fin: las bayas de Goji. No hace falta desplazarse al Himalaya para beneficiarse de sus bondades, podemos conseguirlo en cualquier herbolario o tienda especializada y explotarlo al máximo en forma de bebida.

Este secreto tibetano se ha ganado un puesto de honor en soluciones antiaging por su gran cantidad de fitonutrientes, antioxidantes y vitaminas que aportan vida, salud, juventud y energía a nuestro organismo. Por todo esto se considera también un buen aliado para mantener un tono de piel saludable y atractivo.

Preparación de un batido Goji:

• Exprime el zumo de una naranja.
• Añade un puñado de bayas de Goji (unas 30 aprox).
• Agrega una ración de fruta a elegir entre plátano, fresas o arándanos, en la cantidad que tú consideres
• Bate bien todos los ingredientes, añade hielo para que esté fresquito y ¡listo para servir!
• Batido de betacarotenos

Los betacarotenos son los mejores aliados para obtener y conservar un precioso bronceado. Al igual que el licopeno y la luteína, los betacarotenos son precursores de la vitamina A, que contribuye a la buena conservación de la piel.

La papaya, los tomates, la sandía o las zanahorias los contienen y está comprobado que pueden resultar muy apetitosos si los preparamos en sabrosos batidos.

Entre todos, nos quedamos con la zanahoria, por su gran capacidad de pigmentar la piel, hidratarla y protegerla gracias a la vitamina A. Y también apostamos por el tomate como antioxidante natural y portador de vitaminas E y C. ¡Atenta a esta deliciosa combinación!

Preparación:

• Pela dos tomates y bátelos para obtener un zumo.
• Añade una zanahoria pelada al licuado.
• Agrega el zumo de una naranja.
• Mezcla todo los ingredientes y pásalos por la licuadora.
• Por último, puedes añadir miel o una cucharada de azúcar y dejar que se enfríe para servir muy frío y disfrutar de una explosión de sabor.

​El morado para fijar

Aparte de ser la hortaliza del amor, aquella que dicen que hace realidad los deseos si los escribes con su jugo, la remolacha es el ingrediente principal de un batido rico en vitaminas de la familia B (B1, B2, B3 y B6).

Las vitaminas de este grupo cumplen una importante función para la conservación y reproducción de todas las células de nuestro organismo. Además de tener un aspecto genial y ser nutritivo, este batido es perfecto para mantener el tono dorado logrado durante el verano.
Preparación:

Hierve una remolacha entera.

• Añade un litro de zumo de naranja y una zanahoria.
• Agrega azúcar al gusto.
• Bate todo en la licuadora y mete en la nevera para servir bien frío.

Un desayuno ácido

Es el favorito de muchas celebrities. Quizás no suene muy apetitoso para comenzar el día por la acidez de sus ingredientes pero… ¡Piensa en que todo lo haces por tu bronceado!

El batido a base de cítricos rico en vitamina C, es la alternativa estrella para prolongar el bronceado y reforzar el sistema inmunológico.

Gracias a sus propiedades antioxidantes aporta un tono luminoso a la piel. Es aconsejable consumirlo en el desayuno por las propiedades de sus ingredientes. Puedes sustituir el zumo de cada mañana por uno de estos batidos y notarás la diferencia.

Preparación:

• Exprime el zumo de una naranja o de dos si ves que se queda escaso.
• Añade el zumo de un limón.
• Introduce una cucharada sopera de aceite de oliva.
• Utiliza también una zanahoria.
• Licúa todos los ingredientes y sirve muy frío o, si lo prefieres, añádele hielo picado para presentar como un granizado.

El verde para tener buen color

En esta ocasión el verde juega el papel principal. Hay ciertas hortalizas que, mezcladas con fruta ligera, ofrecen una explosión de vitaminas y energía estupendas para tu piel.

Dichas hortalizas son las hojas de col o las acelgas. Son ricas en selenio y hierro, que en sintonía con la vitamina E y al unir las propiedades de ambas, aportan un bonito tono a tu piel.
​Preparación:

Trocea un pepino.

• Añádele unas hojas verdes de col o acelgas, lo que tú prefieras.
• Agrega una manzana verde.
• Introduce la cantidad que tú consideres de arándanos o frambuesas. Podría estar bien, una tacita más o menos.
• Y que no se te olvide incluir medio limón sin cáscara.
• Por último, bate todos los ingredientes en la licuadora y dale el toque final con una bonita presentación refrescante y apetecible.

Piel de melocotón

Gracias a este batido, será fácil conservar tu bronceado por más tiempo y mantener la piel protegida y con un aspecto radiante.

El melocotón, que tanto nos gusta en esta época del año, es el betacaroteno protagonista de esta bebida cargada de sabor y con muy pocas calorías.

Y como ya te hemos contado, las ventajas de los betacarotenos son innumerables. Así que… ¡Tienes que probar este batido!

Preparación:

• Pela un melocotón grande y maduro e instrodúcelo en la licuadora.
• Añade una rodaja de melón, a ser posible que esté bastante maduro también.
• Agrega el zumo de una naranja.
• Vierte un vaso de agua mineral.
• Licúa durante al menos tres minutos todos los ingredientes y mézclalos con hielo picado y una cucharada de azúcar o edulcorante al gusto para obtener todo el sabor del verano.​