Ciudad Guatemala
Una receta clásica que puedes realizar para disfrutar con la familia. Una deliciosa lasaña, un platillo italiano, con mucho sabor.
Los clásicos de la cocina italiana también forman parte de nuestro menú, y atendiendo a los pedidos y antojos en redes sociales el chef te invita a preparar una ¨Lasaña¨.
¡Disfrútala y comparte!
Ingredientes:
- Laurel
- Queso mozarela
- 1 lb. de carne molida
- ½ zanahoria rallada
- 2 cda. de pasta de tomate
- 2 tza. de tomate triturado
- 2 dientes de ajo
- 3 ramas de apio
- 3 cebollas con tallo
- 1 lt. de salsa blanca
- Pasta para Lasaña
- Sal
- Pimienta
Paso a paso:
- Aplicar mantequilla al molde
- Sofreir carne molida con ajo, pasta de tomate, apio picado y tallo de cebolla
- En carne molida incorporar cebolla picada, laurel y un poco de tomillo
- Utilizar pasta de lasaña precocida
- Para salsa blanca: aplicar mantequilla, harina
- Para salsa blanca: que se cocine harina, incorporar leche
- El montaje: hacer capas con pasta de lasaña
- Seguir con pasta de carne preparada
- Queso mozarella
- Colocar salsa blanca
- Seguir con más capas de ingredientes
- Meter al horno
- Sacar del horno y servir
Y como siempre, más recomendaciones, de lunes a viernes por Guatevisión a las 12:00 p.m. del medio día.
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