Ciudad Guatemala
Los camarones son uno de los favoritos para nuestros platillos. Hoy en Menú Para Todos nos comparten esta deliciosa receta.
Estas tardes de frío ameritan un platillo que te recargue de energía y te llene de calor, por eso el Chef Eduardo te presenta un ¨Caldo de camarones¨, para revitalizarte y consentirte.
¡Comparte la receta y prepárala!
- 1 lb. de camarones
- 1 tza. de ejote
- 1 papa
- 3 tomates de cocina
- ½ zanahoria
- 1 tza. de brócoli
- 2 dientes de ajo
- Culantro
- 2 ramas de apio
- 3 cebollas con tallo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
PASO A PASO:
- Colocamos aceite de oliva en olla caliente
- Colocamos a freír los camarones con sal y pimienta
- Picamos tomate, zanahoria y ajo
- Incorporamos tomate, zanahoria y ajo a los camarones
- Picamos brócoli y tallos de cebolla e incorporamos a camarones
- Pelamos papas
- Agregamos zanahoria y papa picada a olla con camarones
- Agregamos más agua
- Agregamos sal a la olla
- Picamos cilantro y lo agregamos
- Monitoreamos el punto de cocimiento adecuado
- Servimos y disfrutamos
- Ponemos chile cobanero
Recuerda sintonizar el programa, de lunes a viernes a las 12.00 p.m. por Guatevisión. También puedes seguirnos en nuestra fanpage para más recetas. Ingresa aquí
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