Ciudad Guatemala
A todos nos encantan los recados por eso preparar un “Pollo con recado de pepita” será un buen plan.
Mira el proceso completo.
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Ingredientes:
- 1/3 zanahoria
- 1 pechuga de pollo
- 12 ejotes
- 3 tomates asados
- 1 cebolla con tallo
- Culantro
- 2 dientes de ajo
- Comino
- Papa
- Pepita molida
- Aceite olmeca light
- Sal
- Pimienta
Paso a paso:
1.Ponemos aceite en sartén caliente
2. Sofreír tomates en sartén
3. Rebanamos cebolla
4. Incorporamos cebolla picada al tomate
5. Colocamos suficiente pepita molida al tomate
6. En otro sartén colocar pechuga en aceite
7. Licuar ingredientes sofrito
8. Cortamos papa en cortes medianos
9. Colocamos agua en sartén caliente y colocamos papas
10. Cortamos ejotes en 3
11. Colocamos todo en sartén con agua caliente
12. Picamos culantro y lo incorporamos a la olla
Manos a la obra, a cocinar y a disfrutar de los sabores guatemaltecos. Te esperamos todos los días, a las 12 por Guatevision
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