Ciudad Guatemala
Una deliciosa receta vegetariana y muy nutritiva.
La corteza y el relleno se distinguen de un quiche común. La Tarta Pascualina se sirve tradicionalmente durante la Cuaresma, pero es un excelente almuerzo o cena en cualquier época del año. También puedes usar masa de empanada como capas de hojaldre, o esta receta para masa de tarta de pastel.
INGREDIENTES
- 3 tazas de acelga hervidas
- 1 cebolla picada
- 1 chile pimiento picado
- Sal y pimienta
- Ají molido
- Nuez moscada
- Orégano
Para la masa
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de agua
- 4 huevos duros
- 1/2 taza de quesos
- 4 cucharadas de queso parmesano
- 1 taza de salsa bechamel
Etiquetas: