Ciudad Guatemala
Una bebida que además de ser delicioso, aromatiza tu hogar con la canela y la dulzura de las frutas recién cocidas.
Una de las tradiciones que no pueden faltar en toda cocina guatemalteca, en especial para la dulce víspera de la Navidad. Además, es perfecto para estas tardes de frío y para beber mientras adornas el arbolito o colocas el toque de la época por todos los rincones de tu hogar.
¡Prueba esta receta! Es muy rica, y hemos colocado algunas frutas que quizá tu no agregas pero que sin duda, saben muy bien.
INGREDIENTES
- 1 taza de piña picada
- 1 plátano
- 1 manzana roja
- 1 manzana verde
- 4 ciruelas
- 1 pera
- 1 naranja
- Agua
- 1 raja de canela
- 1 pimienta gorda
- Azúcar
- 2 cucharadas de jarabe de Maple
PROCEDIMIENTO
- Dorar canela y clavo de olor.
- Agregar agua y azúcar a gusto hasta diluir.
- Incorporar piña en cubos pequeños, las manzanas, ciruelas, coco y la pera
Hasta que hierva. - Agregue la papaya y plátano al final y las dos cucharadas de miel.
- Rectificar sabor y ¡listo!
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