Ciudad Guatemala
Fugazzeta es una variación de la popular golosina argentina llamada fugazza, que es una pizza con cebolla que es muy similar a la focaccia al estilo italiano.
Se trata de una irresistible comida que es una evolución de la versión doble costra de fugazza, rellena de queso y cubierta con las mismas cebollas dulces. Puedes también preparar una Fugazzeta de verdura con capas de espinacas y verduras salteadas.
Se cree que su origen es de la cocina argentina e italiana, una pizza rellena de mozzarella cubierta con cebolla, es otro producto creado a partir de la combinación de las cocinas italiana y argentina.
Esta es la receta de nuestra chef preferida, Melissa Castellanos para Viva La Mañana:
Etiquetas: