Ciudad Guatemala
Haz que tus celebraciones sean aún más emocionantes con estos cupcakes con sorpresa en el interior llenos de chispas de colores.
INGREDIENTES
- 1 Caja de mezcla para torta Rainbow Party Chip Super Moist de Betty Crocker
- Agua, aceite vegetal y huevos como indica la caja
- 1 taza de chispas de dulce de Betty Crocker®
- 1 contenedor de frosting de vainilla Rich & Creamy de Betty Crocker
- Color vegetal surtido, según desees
PREPARACIÓN
- Calienta el horno a 175°C / 350°F (160°C / 325°F para moldes oscuros o antiadherentes). Coloca un capacillo en cada uno de los 24 moldes para muffin tamaño regular.
- Haz la masa del torta como se indica en la caja. Divide la masa en partes iguales entre los capacillos para muffin (aproximadamente 2/3 de su capacidad). Hornea de 20 a 22 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deja enfriar en los moldes por 10 minutos y después colócalos sobre una rejilla, para dejarlos enfriar por completo aproximadamente 30 minutos.
- Usando un instrumento para hacer bolitas de fruta, saca el centro de cada cupcake, un hueco de aproximadamente 2.5 cm/ 2 pulgadas de profundidad. Llena cada hueco con 1 cucharadita de chispas de dulce.
- Divide el glaseado entre varios tazones pequeños y entíntalo con el colorante vegetal. Cubre los cupcakes con el frosting de colores. Guárdalos ligeramente tapados.
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