Ciudad Guatemala
Acompaña este aromático plato de puerco con tu ensalada de verduras favorita.
INGREDIENTES
- 4 chuletas de cerdo (como 1 1/4 lb, de 3/4 pulgada de grosor).
- Sal y Pimienta.
- 1 hoja de romero.
- 1 cucharada de salsa de soja.Cebolla Caramelizada:
- 1 cebolla morada.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- Sal y Pimienta.
- 2 cucharadas de vinagre balsámico.
PASO A PASO
Chuletas
- Sazona las chuletas con sal, pimienta y salsa de soja.
- Cocina a fuego medio, volteándolas una vez, hasta que se doren (de 6 a 8 minutos).
- Retira las chuletas del sartén, ponlas en un plato ymantenlas tibias.
Cebolla Caramelizada
- Corta finamente la cebolla.
- Coloca en el mismo sartén de las chuletas la mantequilla y derrite.
- Agrega las cebollas, sal, vinagre balsámico y pimienta.
- Cocina a fuego medio, revolviendo de cuando en cuando, hasta que las cebollas estén caramelizadas (de 5 a 7 minutos).
- Puedes acompañar estas delicosas chuletas con cebolla caramelizadas con unas papitas al horno
Porciones: 4
Costo: Q 60.00
Etiquetas: