Ciudad Guatemala
¡Una de las especialidades de la gastronomía guatemalteca!
Ese rico platillo que resalta nuestros ingredientes, sabores, sazón y tradición de nuestro bello país. Resaltemos esas recetas tradicionales que podemos deleitarnos especialmente en agosto y sus ferias. Así que esta es una opción de no perdernos estas costumbres guatemaltecas y disfrutarlas en casa.
Aquí te compartimos todo lo que necesitas saber para preparar este rico postre. Lo mejor es esa rica miel que acompaña a los buñuelos.
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 4 cucharadas de mantequilla ( 1/2 barra de mantequilla)
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 taza de harina
- 4 huevo
- Aceite para freír
Para la Miel :
- 1 1/2 taza de agua
- 1 taza de azúcar
- 1 raja de canela
- 1 cucharada de anís
Paso a paso:
- En una olla agregar el agua y la mantequilla. Cuando hierva agregar la harina y polvo para hornear de golpe sin dejar de mover hasta que la mezcla se separe de la olla
- Dejar enfriar unos minutos y agregar los huevos uno por uno
- Calentar el aceite y agregar los buñuelos hasta dorar
- Para la miel, poner a hervir todos los ingredientes
- Servir con miel
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