Ciudad Guatemala

[Viva La Cocina] Alfajores


Unas galletitas que nadie se resiste a probar, gracias a su sabor y por el tamaño... ¡Siempre queremos probar otro alfajor más!

  19 julio, 2021 - 17:17 PM

¡Secretos para esta receta! Para obtener la consistencia perfecta de la masa, recuerda que la práctica hace al maestro. Para evitar que quede demasiado seca, agrega mantequilla y un par de yemas para obtener una consistencia suave y fácil de trabajar.

Para el relleno, elige lo que más te guste… ya sea arequipe, dulce de leche, nutella, chocolate, cajeta o alguna rica mermelada. ¡Sorprende a todos y añade azúcar glass a tu gusto!

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