Ciudad Guatemala

[Menú Para Todos] Pescado a la Meunier


¡El resultado será un jugoso filete de pescado!

  14 octubre, 2021 - 12:06 PM

Este día nos aventuramos para preparar un clásico de la cocina internacional. Es una delicia, gracias al sabor que le aporta la mantequilla y la exquisita combinación del limón crean una explosión en tu paladar. Con pocos ingredientes y fáciles de obtener, puedes aprender esta técnica sin que se te queme la mantequilla.  Para que sea una receta a la perfección, aquí te dejamos el procedimiento completo.

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INGREDIENTES

  • 1 filete de pescado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de perejil
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 1 papa de cocina
  • ½ zanahoria
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 vaso de agua mineral
  • 3 cucharadas de perejil
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

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