Ciudad Guatemala
¡Una deliciosa sopa de martes!
Esta sopa es de origen italiano y se caracteriza por estar compuesta de una variedad de verduras y es baja en calorías. Entre los vegetales que predominan en esta receta están la zanahoria, tomate, cebolla, entre otras más. ¡Un sabor exquisito!
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INGREDIENTES
• 1 cebolla con tallo
• 1/3 zanahoria
• 1 ramo de apio
• 3 dientes de ajo
• 4 cucharadas de pasta de tomate
• 3 tomates escalfados
• 4 cucharadas de frijol blanco
• ½ libra de carne molida
• 1 huevo
• 4 cucharadas de miga de pan
• 1/3 de taza de capellini
• ¼ de repollo blanco
• Sal
• Pimienta
• Olmeca Light
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