Ciudad Guatemala

[Menú Para Todos] Medallones de solomillo con naranja y chiltepe


¡Un toque picoso, pero sabroso!

  09 marzo, 2021 - 10:31 AM

Este plato de solomillo cítrico es un almuerzo rápido y sabroso, al cual el chef Guayo le ha agregado un toque muy interesante con el chiltepe. Si te gusta el picante y tener un sabor más intenso, esta receta es para ti.

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INGREDIENTES

• 4 medallones de solomillo
• 2 naranjas
• 6 chiltepes
• 2 cucharadas de azúcar
• 4 hojas de acelga
• Media zanahoria
• 1 tomate
• 2 ajos
• 1 cebolla
• Culantro
• Sal
• Pimienta
• Aceite Olmeca Light

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