Ciudad Guatemala
Una receta muy versátil que puede servir de base para otros platillos. Pero solo esta carne con vegetales es muy completa a la hora del almuerzo.
Se trata de un platillo con muchos vegetales, pero cargado de sabor. Además, es bastante económico y le puedes agregar siempre tu toque con esas especias que más te gusten y tengas en casa. Cuéntanos si la preparas y saber qué opinas.
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INGREDIENTES
• ½ libra de carne molida
• 1 elote
• 1 cebolla con tallo
• 2 tomates de cocina
• 2 dientes de ajo
• Hojas de hierbabuena
• 1 taza de arroz
• 1 taza de arvejas
• Sal
• Pimienta
• Laurel
• Tomillo
• Bruselas
• Aceite Olmeca Light
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