Ciudad Guatemala
Esta combinación es irresistible, sin importar el día de la semana que quieras prepararla.
Te compartimos una forma diferente para preparar el arroz. Este platillo del chef Guayo es ideal para servir como almuerzo, acompañado de una ensalada.
¡No tendrás nada que envidiarle a los restaurantes!
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 1 pieza de bistek
- 2 cucharadas de salsa soya
- 1 bulbo de jengibre
- 2 tallos de apio
- 1/2 zanahoria
- 2 dientes de ajo
- Aceite Mazola
- Sal
- Pimienta Negra
Paso a paso
- Colocar el arroz a cocinar
- Rodajear el ajo y freír
- Agregar salsa soya a la carne
- Pelar jengibre y freír
- Cortar el apio a lo largo y luego picar
- Retirar ajo
- Freír carne en aceite con el ajo
- Picar zanahoria
- Retirar carne
- Freír apio y zahorara
- Colocar arroz y mezclar
- Picar culantro
- Picar ajos fritos
- Agregar culantro
- Incorporar carne
- Corregir pimienta y soya
- Incorporar un poco más de culantro y sal
- Mezclar
- Servir
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Cada receta te sorprenderá.
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