Ciudad Guatemala
¿Lo sabías? Esta carne puede ser una excelente opción por su poco porcentaje de grasa por ser carne blanca. Si deseas cocinar saludablemente, este lomo tiene mucha fuentes de proteínas y nutrientes.
En cuanto al sabor y textura la carne de cinta de lomo además resulta más jugosa que la de pollo, así que esta receta la debes de preparar para las fiestas navideñas o para una comida especial.
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INGREDIENTES
• 8 onz. de lomo de cinta
• 3 huevos de codorniz
• 1 papa
• 2 rodajas de queso cheddar
• 1/3 tza. espinaca
• 1 tallo de cebolla
• ½ tza. de arveja china
• 2 dientes de ajo
• Sal
• Pimienta
• Agua
• Aceite de oliva
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