Ciudad Guatemala
La cocina guatemalteca propone una diversidad única de sabores heredados desde la cocina de la abuela. El Chef Eduardo González te invita a preparar un ¨Hígado Encebollado¨, ponle tu propio toque y haz nuevos recuerdos familiares con estos sabores en la mesa de la casa.
Toma nota y prepara este delicioso hígado encebollado
Los ingredientes son:
- 2 filetes de hígado
- 2 limones
- 1 cebolla blanca
- 1 naranja
- ½ tza. de perejil
- 1 tza. de arveja
- 2 papas
- laurel
- 2 dientes de ajo
- mantequilla
- sal
- pimienta
- aceite de oliva.
El paso a paso puedes verlo en el video adjunto.
Recuerda conocer más de la cocina guatemalteca y agrega los platillos a tu menú semana de lunes a viernes en ¨Menú Para Todos¨ a las 12 pm. por Guatevision.
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