Ciudad Guatemala
Guatemala se caracteriza por sus deliciosos platillos y dulces típicos, los cuales se encuentran en los mercados de cada localidad. Aprende a realizar las cocadas.
Las cocadas son tipo galleta y su principal ingrediente es el coco, son muy populares en nuestro país y se venden junto a otros dulces típicos.
Su preparación es muy fácil y no necesita de muchos ingredientes.
Ingredientes:
- 5 1/3 tazas de coco rallado.
- 1 taza de leche condensada
- 1/2 taza de harina.
- 1 huevo.
- Esencia de vainilla.
Preparación
Mezcla la harina con la yema del huevo, la leche condensada, coco rayado y la esencia de vainilla al gusto.
Hacer bolitas con la mezcla y engrasar la bandeja metálica
Coloca las bolitas en la bandeja
Hornear a 375° F por 20 minutos hasta que estén doradas.
Dejar enfriar la bandeja y listo servir la cocadas.
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