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Dale tu toque a la versatilidad del pollo combinada con una ensalada de papa perfecta para la época. Mira el video para aprender paso a paso a como elaborar esta receta.

INGREDIENTES:

2 tza. de bruselas
1/2 pollo entero
Yogurt griego
1/2 zanahoria
2 cda. de pasas
1 cebolla blanca
2 ramas de apio
Perejil
2 dientes de ajo
1 manzana roja
2 papas
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

PASO A PASO:

1. Previamente agregar sal y pimienta al pollo
2. Dar un toque de nuez moscada
3. Colocar pollo en horno a 180 grados centígrados
4. Previamente cocer y cortar papa en cubos
5. Colocar pasas a las papas
6. Agregar apio picado con sal y pimienta
7. Picar manzana con cascara
8. Incorporar yogurt griego
9. Picar ajo
10. Freir con aceite de oliva en sartén grande
11. Picar cebolla e incorporar con ajo
12. Picar zanahoria e incorporar
13. Hacer trozos de bruselas e incorporar
14. Sacar pollo de horno y freir
15. Mezclar la ensalada y agregar un toque de mayonesa
16. Servir mezcla de vegetales
17. Servir ensalada
18. Retirar pollo del fuego y servir

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