Ciudad Guatemala
Una receta que sin duda llenará de sabor tus platillos. Aprende a preparar esta receta: unos frijoles charros con un toque mexicano.
Una forma diferente de preparar nuestro ingrediente favorito con la receta de ¨Frijoles Charros¨, una mezcla de embutidos con un toque mexicano. Querrás prepararlos y probarlos, una y otra vez.
Ingredientes:
- ½ tza. de culantro
- 3 tza. de frijol colorado
- 3 dientes de ajo
- 3 lascas de jamón
- 4 copetines
- 4 lascas de tocino
- 1 tomate de cocina
- 2 chiles jalapeños
- ½ cebolla blanca
- 4 cebollas con tallo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
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Paso a paso:
- Rebanar copetines
- Picamos tocino y jamón
- Freír copetines, tocino y jamón
- Rodajear ajos
- Picar cebolla y tallos de cebolla
- Freír todo en el mismo lugar
- Picar chiles
- Picar tomates
- Después de freír, colocamos frijoles y agua para cocer
- Picamos cilantro e incorporamos
- Revisamos sazón de sal y pimienta
- Mover constantemente
- Servir
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