Con 60 chicharroneras y cerca de 10 mil asistentes se desarrolló por segundo año la Feria del Chicharrón en Mixco que atrajo a visitantes de otros sitios del país a degustar del producto mixqueño.
La segunda edición de la feria de chicharrón recibió a decenas de guatemaltecos en Mixco, considerando que este municipio tiene fama de tener los mejores chicharrones del país.
El año pasado participaron 25 empresas chicharroneras este año la participación se duplicó. Ofrecieron todos los productos derivados del cerdo, pero principalmente las carnitas, los chicharrones, el revolcado, sancochado y los tacos de cachete.
Con los accesos colapsados y el espacio limitado el evento se desarrolló con normalidad.
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Se estima que una 27 mil libras del producto fueron comercializadas generando ganancias de cerca de Q1 millón.
La municipalidad de Mixco fue uno de los patrocinadores junto a otras cinco empresas que promocionaron sus marcas a los 10 mil guatemaltecos que llegaron a a degustar la carne de porcino.
La Feria es parte de las actividades en honor al Santo Domingo de Guzmán.
