Crean la primera cervecería artesanal en Antigua Guatemala
Crean la primera cervecería artesanal ubicada en antigua Guatemala, que busca crear una cultura cervecera que se caracterice por la variedad.
Hace unos meses nació el proyecto Antigua Cerveza, una bebida artesanal en gran variedad de sabores, cada una inspirada en las tradiciones que caracteriza Antigua Guatemala.
El guatemalteco Jorge Luis Guzmán es uno de los fundadores de este proyecto, a los 17 años viajo para vivir en el extranjero, pero siempre estuvo enamorado de la cultura cervecera.
Se introducen en el mundo cervecero
La ambición hizo que Jorge Guzmán renunciara a su trabajo y empezara a forjar las bases de su sueño en una cervecería artesanal en Estados Unidos, donde se inspira por traer una cerveza diferente, estando fuera del país conoce a unos amigos que mas adelante se convertirían en sus socios los cuales le ayudaron a crear este sueño.
Gracias a todas las personas que creyeron en este proyecto ahora tienen su propia fabrica.
Para lograr un variación en sabores, elaboran lotes pequeños de cerveza, produciendo en cada lote un promedio de 1 mil 500 a 2 mil litros, equivalentes a unas 5 mil botellas, pero por ahora solo están produciendo en barril.
Tipos de Cerveza
Muy Noble
4.5% Alc./vol.
Brillante, refinada, y como nuestra casa – un clásico. Esta cerveza da homenaje a nuestra muy noble ciudad con sus tonos de oro y un pellizco de cítrico en su aroma. Esta te llama como una tarde antigüeña bañada en sol.
Don Nadie
5.5% Alc./vol.
Como un verdadero caballero legendario, esta cerveza es simple y sin pretensiones así como discretamente sofisticada y aventurera. Su mezcla de maltas rojas y lúpulos suaves asegurará que no olvides este encuentro.
Sin Novia
6.5% Alc./vol.
Nuestra cerveza más amarga –para la cual te has preparado-. Elaborada con gran cantidad de lúpulos americanos y balanceada con maltas de caramelo, te recuerda que de momentos amargos puede venir el mejor recuerdo.
Cucurucho
8.0% Alc./vol.
Esta cerveza requiere entrega. Con sus notas de café y cacao, provenientes de maltas oscuras, dirige paso a paso un tradicional proceso, devoto en tiempo y tradición, que revela en su color un sabor muy Antigüeño.
Mas información visite su pagina: http://www.antiguacerveza.com/