El pepino es uno de los vegetales preferidos para tratamientos de belleza , lo utilizamos en mascarillas o para eliminar las ojeras más oscuras.
Dentro de la cocina los pepinos ocupan un lugar importante en la comida mediterránea, así como en las clásicas ensaladas de verano, pero también como snacks.
Esta verdura está compuesta por 90% de agua y vitaminas C y D. Esto lo convierte en el aliado perfecto para los días de calor.
Normalmente al consumirlos tiramos la cáscara, pero esto es un error. Aquí te decimos algunas razones por las que no debes hacerlo:
1. Su cáscara es fuente rica de fibra.
2. Es bajo en calorías.
3. Contiene vitamina K, encargada de fortalecer los huesos.
4. Fuente rica de betacarotenos, sustancia que ayuda a mantener en perfecto estado la salud de los ojos.
5. Aporta energía en forma de calorías.
6. Elimina las toxinas malas que tu cuerpo no necesita.
7. Funciona como antioxidante, retrasando el envejecimiento prematuro.
Nota:
Lavar y desinfectar muy bien los alimentos es importante para disminuir notablemente el riesgo de sus diferentes contaminantes.
