El pollo, uno de los ingredientes más utilizados, puede elaborarse de muchas formas. Un ejemplo es esta receta de pollo en salsa con vino. ¡Deliciosa!

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INGREDIENTES

• Piezas de pollo
• 2 copas de vino tinto
• 2 camotes
• 2 naranjas
• ½ taza de arveja china
• 1/3 pimiento
• Perejil
• Sal
• Pimienta
• Aceite Mazola

Los ingredientes y preparación los encuentras en Facebook de Menú Para Todos.

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo
• 5 papas baby
• Fécula de maíz
• Laurel
• 5 hongos
• 1 vaso de vino tinto
• 3 zanahorias baby
• 2 cebollas con tallo
• 2 dientes de ajo
• Mantequilla
• Tomillo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Paso a paso:

1. Freír pechuga con aceite de oliva
2. Hacer lascas de ajo
3. Cortar cebollas de forma gruesa
4. Agregar sal y pimienta a la pechuga
5. Cortar champiñones en cuatro
6. Cortar papas baby
7. Agregar todos los ingredientes excepto los hongos
8. Agregar vino
9. Picar cebolla y agregar a cocción
10. Permitir hervir
11. Agregar fécula de maíz con agua
12. Comprobar cocción de vegetales
13. Agregar sal para corregir acidez
14. Mover ingredientes y agregar pimienta
15. Mover constantemente
16. Retirar pollo y empezar a montar
17. Retirar vegetales y montar
18. Servir

Pasa una excelente semana y disfruta con grandes detalles junto a los que quieres.

También vea: En Menú Para Todos preparamos la tradicional receta de “Pollo en Chicha”