Nos damos una escapadita de los platillos tradicionales para preparar una delicioso ¨Arroz con queso y elotes¨ con un toque al horno, delicioso para esas reuniones en casa, donde necesitas un platillo abundante y sabroso.

Te dejamos la lista de ingredientes y el paso a paso para que lo prepares cuando quieras.

Ingredientes:

• 1 taza de granos de elote
• 2 taza de queso mozarella
• 3 yemas de huevo
• 1 ta. de crema
• ½ taza de queso parmesano
• 3 taza de arroz cocido
• ½ taza de perejil
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

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Procedimiento:

• Asar granos de maíz previamente
• Cascar huevos y separar yemas
• Mezclar arroz con yemas y perejil picado
• Agregar sal y pimienta
• Mezclar elotitos con arroz
• Incorporamos crema
• En Pyrex agregar aceite de oliva
• Pasar el arroz al Pyrex
• Poner capas de mozzarella y parmesano
• Poner otra capa de arroz
• Agregar otra capa de quesos
• Lo metemos a 200 grados en el horno
• Retirar del horno en término al gusto
• Servir

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