Pastas y arroz
Resumen
Si te gusta el arroz o te gustaría probarlo en una forma deliciosa diferente, la receta de ¨Risotto con portobelo¨ te quedará perfecta, no solo para un almuerzo especial sino para sorprender a un ser querido.
Ingredientes:
1 tza. de arroz arbóreo
2 hongos portobelo
Queso parmesano
1 tomate de cocina
1 diente de ajo
1 cebolla con tallo
Mantequilla
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Paso a paso:
1. Hacemos lascas de ajo
2. Realizamos rodajas de cebolla
3. En olla ponemos a freir ajo y aceite
4. Incorporamos arroz aboreo
5. Incorporamos agua necesaria para cocimiento
6. Picamos tomate
7. Picamos los hongos portobello
8. Revisar cocimiento de arroz y vegetales
9. Incorporamos el portobello al arroz
10. Agregamos un poco de queso
11. Agregamos queso al gusto
12. Revisamos hidratación o colocamos agua de ser necesario
13. Agregamos mantequilla al gusto
14. Servimos y disfrutamos
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