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Puedes tener un perfecto balance en cada platillo con la mezcla de vegetales y pescado, claro con una dosis picante de chile cobanero que permite un tono de sabor diferente con una intensidad totalmente a tu gusto.

Los ingredientes son:

2 filetes de pescado, 2 güicoyitos, 1 elote desgranado, 1 cda. de chile cobanero, 2 cda. de culantro, ½ chile pimiento, 2 dientes de ajo, 1 cebolla con tallo, 1 cda. de mantequilla, aceite de oliva, sal y pimienta.

Mira el paso a paso en el video y disfruta de la propuesta del Chef Eduardo González.