Última Actualización: 04:53 AM 14/12/2018 Ciudad Guatemala

Resumen

Los famosos chilaquiles mexicanos pueden ser la gasolina perfecta para arrancar tu día preparándolos con tus ingredientes favoritos y con tu propia sazón. El Chef Eduardo González te propone una fácil forma de elaborarlos.

INGREDIENTES:

3 tomates de cocina
Nachos
1 cebolla con tallo
2 dientes de ajo
½ cebolla blanca
3 cda. de crema
½ tza. de queso mozarela
4cda. de culantro
1 pechuga de pollo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

PASO A PASO:

1. Freír pechuga de pollo cocida
2. Agregar pimienta
3. Picar cebolla
4. Colocar nachos en bowl con salsa ranchera
5. Revolver
6. Agregar mozarela a nachos
7. Hornear nachos
8. Incorporar cebolla sobre pechuga
9. Calentar salsa ranchera en sartén
10. Retirar nachos del horno
11. Agregar salsa ranchera
12. Colocar pollo y cebolla sobre nachos
13. Agregar perejil
14. Servir

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