El día de hoy te presentamos dos recetas muy simples y deliciosas realizadas por nuestro Chef, para iniciar puedes probar la ensalada de zanahoria y como segundo plato un Pescado con almendras y eneldo.
¿Quieres disfrutar de esta deliciosa ensalada de zanahoria?
Aquí te dejamos la receta para que la prepares:
¿Qué necesitas?
Ingredientes: 1 pieza de zanahoria, 2 cucharadas de pasas, 1 manzana fiji rallada, 3 cucharadas de mayonesa, nuez moscada, 1 cucharada de perejil, azúcar, aceite de oliva, 2 cucharadas de aceite de nogal.
Su preparación es sencilla:
- Ralla la zanahoria y la manzana, y colócalas en el mismo bowl.
- Incorpora la mayonesa y empieza a revolver.
- Añade la nuez moscada, las pasa, el azúcar y el aceite de oliva, recuerda mezclar muy bien.
- Pica el perejil e incorpóralo junto con la nuez y revuelve nuevamente.
- Sirve en un plato.
- ¡DISFRÚTALO!
Te presentamos una opción para un almuerzo rico y nutritivo: “Pescado con almendras y eneldo”.
Preparación:
- Tuesta las almendras a fuego lento en un sartén.
- Sella el pescado.
- Encárgate de preparar el puré de papas, moliéndolas y luego añádeles mantequilla.
- Ponle un poco de mantequilla y salvia al pescado.
