Santo Tomás Chiché, la tierra de los chicharrones con tortillas calientes

Chiché esta a ubicado a 13 kilómetros de Santa Cruz del Quiché, su mercado es conocido porque aquí convergen comerciantes de varias regiones del departamento quienes aprovechan su visita para disfrutar de los chicharrones con tortillas calientes, elaborados por las mujeres de este municipio.

Inicialmente el municipio era una hacienda llamada San Juan Bautista de Chiché, administrada por los padres dominicos, la casa patronal estaba ubicada donde actualmente se encuentra el edificio de la municipalidad.

Chiché significa tierra entre los árboles

Chiché viene del vocablo kiché, chi ch´e que significa tierra entre los árboles o a orilla de los árboles, en su momento fue poblada por colonos que vinieron de España, y de los municipios de Chichicastenango, Salcajá, Sibilia y San Martín Jilotepéque.

Su feria titular es en el mes de Diciembre, su calvario es utilizado para profesar la religión católica pero además se realizan ceremonias mayas en su frontispicio.

Los días de mercado en este municipio son Miércoles y Sábado, el resto de la semana  es un lugar tranquilo y apacible.

• Con información de Héctor Cordero