Conoce el secreto para bajar de peso

La zanahoria es una de las verduras muy beneficiosas para bajar de peso y con esta ensalada seguro verás resultados. 

Ingredientes

• 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
• 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
• 1 cucharadita de mostaza
• Pizca de pimiento rojo en hojuelas
• Sal y pimienta negra recién molida
•  3 cucharadas de aceite de oliva
• 3 zanahorias grandes, peladas y ralladas
• 2 cucharadas de perejil fresco picado

Preparación:

• En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el vinagre, la mostaza, las hojuelas de pimiento rojo y un poco de sal y pimienta hasta que quede suave.
• Agrega y mezcla el aceite de oliva hasta que esté completamente mezclado.
• Revuelve las zanahorias ralladas con el aderezo en un tazón grande.
• Prueba y sazona con más sal o pimienta según sea necesario. Agrega el perejil y mezcla.
• Deja enfriar 30 minutos antes de servir.

• Por: Andrea de León con información de Revista Cromos