La chef Melissa Castellanos te comparte una deliciosa receta para decorar tu foto como toda una revista de cocina. Además, te contamos cómo lograr que tu pollo quede rostizado y jugoso. Presta mucha atención y apunta todos los ingredientes para que la mostaza resalte lo necesario.

Dos tipos de mostaza marcan la diferencia en esta cena en sartén. La mostaza de Dijon mezclada con miel sirve como un adobo agridulce para el pollo, mientras que las semillas enteras en mostaza al estilo antiguo agregan toques de crujido y sabor al aderezo.

Estas mini hamburguesas de huevo son muy fáciles de hacer y te mantendrán activo cuando necesites un impulso de energía entre comidas.

¡Empaca algunas de ellas como refrigerios rápidos para llevar durante toda la semana!

INGREDIENTES

• 6 huevos duros
• 2 tomates manzanos
• 8 hojas de lechugas
• 1 paquete de tocino
• 6 rodajas de queso
• 1/4 de taza de ajonjolí
• Mayonesa
• Mostaza
• Sal
• Pimienta

Acompañando estas costillas en salsa verde, puedes agregar tocino crujiente para agregarle aún más sabor a este platillo. Decora con verduras, como elote o una fresca ensalada. Deja a estas costillas lo suficientemente fritas para disfrutarlas mejor.

Cocina con nosotros y sigue el paso a paso de esta receta:

El atol de arroz con chocolate lo puedes beber en estas mañanas de frío y compartir en familia. Una bebida de nuestra gastronomía guatemalteca que ha preparado la chef Melissa Castellanos para ti.

Aquí te dejamos la receta:

Esta combinación de queso y pollo es deliciosa. Es un platillo perfecto para ocasiones especiales en las que se desee disfrutar. Esta que veremos a continuación, tiene el toque de nuestro querido chef Óscar Anaya.

INGREDIENTES

• 1.5 libras de pechuga de pollo
• 2 tomates manzanos
• 6 oz de espinaca limpia
• 4 rodajas de queso
• 4 oz de queso crema
• Sal y pimienta
• Aceite vegetal

PROCEDIMIENTO

• Colocar las pechugas de pollo con sal y pimienta en sartén con poco aceite a dorar por los dos lados.
• En otro sartén poner a dorar los tomates en rodajas.
• La espinaca cocerla en un poco de agua, ponerle sal y pimienta, cuando esté cocida colocar el queso crema. Montar los tomates asados sobre las pechugas y colocar la espinaca encima.
• Llevar a gratinar al horno con el queso encima por unos minutos y servir con papas fritas

Estas una rica tradicional receta de México, en donde los nachos o las tortillas en tiras se bañan de salsa verde o roja. ¡Delicioso!

Los Chilaquiles pueden prepararse con tortillas de maíz que te sobraron el día anterior, o hasta con tostadas quebraditas en pedazos. Puedes agregarles cualquier tipo de carne, frijoles o aguacate. ¡Queda muy bien!

Te compartimos esta receta con pimientos, los cuales están rellenos con este delicioso salpicón de cangrejo. No te pierdas el paso a paso y la manera en cómo fue presentado este delicioso platillo, otro acierto de nuestro querido chef Óscar Anaya.

¡Buen provecho!

INGREDIENTES

• 1 lb de surimi
• 8 pimientos baby
• 1 puerro
• 1 cebolla
• 1 vaso de crema
• 1/2 lb de quesos
• Sal y pimienta

ELABORACIÓN

• Limpiar los pimientos y prepararlos para rellenar.
• Hacer una mezcla con trocitos de surimi o cangrejo, cebolla en cuadritos y puerro en cuadros.
• Rellenar los pimientos y colocar en un sartén a dorar.
• En otro sartén colocar la cebolla en cuadros y esperar a que dore.
• Poner la crema y el queso a qué derrita y bañar los pimientos.
• Servir con un poco de perejil en trozos

Las capas de jamón, tocino y pavo con jugosos tomates, lechuga crujiente y queso crean el bocado perfecto. ¡Es simplemente EXQUISITO!

Nos encanta disfrutar de este sándwich junto con unas deliciosas papas fritas al horno o incluso algunos pepinillos crujientes de eneldo fritos al lado. ¿Tú con qué lo acompañarías? Disfruta esta exquisita receta de la chef Melissa Castellanos.

¿Buscas una receta deliciosa para preparar esta semana? Tenemos una deliciosa ensalada con camarón que nos ha encantado. Verás que no te toma mucho tiempo y se verá muy apetitosa y saludable.

Apunta aquí los ingredientes y fíjate del paso a paso:

¿Buscas algo diferente y rico para preparar en el almuerzo?

Si le agregas un toque oriental a tu comida, que lleve sabores agridulces y picantes, será una receta digna para comenzar este año.

INGREDIENTES

• 2 libras de pierna de pollo
• 1 manojo de cilantro
• 1 cebollín
• Sal de ajo
• Sal de cebolla
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 refresco de cola
• 2 cucharadas de salsa soya
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Arroz blanco

ELABORACIÓN

• En un bowl colocar la mitad del refresco de cola, sal de ajo, salsa soya, sal y pimienta, una cucharada de azúcar y dejar reposar por unos 20 min.

• Colocar un sartén con aceite y poner la mitad de la cebolla picada y dos dientes de ajo a dorar. Luego colocar las piezas de pollo sin el líquido a dorar. Para luego poner los líquidos y dejar tapado por unos 15 minutos hasta que esté cocido a la perfección.

• Agregar el refresco de Cola, salsa soya y cebolla cortada en cuadros grandes. Cortar el cilantro y el cebollín en trozos pequeños, poner en el sartén y apagar.

• Servir con arroz blanco.