Esta receta es para enamorarse! Y no es broma, es una lasaña con verduras para que coman los pequeños en casa, fácil de preparar y se adapta a todos los gustos.

Si prefieres, puedes agregarle carne, pescado, pollo o mariscos. También tus vegetales favoritos y que sea una comida energética y muy saludable. Aquí te dejamos el paso a paso y los ingredientes para esta delicia, gracias a la chef Melissa Castellanos.

En un recorrido realizado en el Mercado Central, varios vendedores mencionaron cuáles son los productos que suben de precio durante la semana mayor.

Según Isabel Pérez, vendedora desde hace más de 50 años, los productos que se venden más y que han incrementado su precio son los que se utilizan para la elaboración del curtido y el pescado.

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Incrementan precios

La semana pasada, la arveja la compraban a 8 quetzales la libra, esta semana cuesta 16 quetzales.

En el caso del ejote, lo compraban a 3 quetzales la libra y ahora a 4.50. La remolacha no ha subido de precio, cuesta 10 la docena de cualquier tamaño. El limón lo compraban a 30 quetzales el ciento y ahorita se los dan a 35 quetzales, vendiendo 4 manos por 10.

Frutas de la temporada

Los mangos de pashte son los que han subido más de precio, compraban a 150 la caja y ahora se las dan a 300 quetzales la caja.

El pescado seco está a 60 quetzales la libra. El camarón, dependiendo el tamaño, está entre 30 y 50 quetzales.

La mojarra esta para el clinete a 15 la libra y el filete de pescado a 28 quetzales.  A partir del lunes 22 de abril los precios de los productos regresarán a su precio normal.

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A decenas de personas se les dificulta perder peso, por más que hagan sus rutinas de ejercicios no comen saludable. Pero ¿te han dicho que las verduras te ayudan a perder peso?, seguramente las ingerirías más seguido.

Las verduras contienen nutrientes, minerales, vitaminas y son bajas en calorías para quien desee perder peso. Conoce las verduras que debes de incluir en tu dieta para bajar las libras que tienes de más.

1. Apio:

El apio es una excelente verdura para bajar de peso, uno de sus grandes beneficios es que su contenido calórico es muy bajo y su composición es de agua. Ayuda a eliminar toxinas y retenciones de líquido en el cuerpo.

2. Ajo:

El ajo limpia tu organismo, así como el colon. Ingerir ajo con limón ayudará a que pierdas esas libras que tienes de más, su objetivo es lograr un vientre plano en poco tiempo.

3.  Tomate:

Los tomates son ideales para limpiar el organismo, son ricos en antioxidantes, vitaminas y contienen, además, muy pocas calorías. El tomate se alza, como ves, como uno de los mejores vegetales para adelgazar.

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Por Rosa María Bolaños / Guatemala

De acuerdo con el monitoreo, se observan alzas en el chile pimiento, pacaya, perejil, rapadura y ayote mediano.

En tanto que el costo de la arveja, cebolla, col de bruselas, coliflor, ejote, haba, remolacha, repollo y zanahoria grande bajó respecto de la misma temporada del 2017.

En embutidos se reporta baja en la mortadela, pero ha habido aumento en los otros 10 monitoreados como butifarra, chorizo colorado, negro y copetín; jamón popular, longaniza, salchicha, salami y salchichón, y también en camarones pequeños.

Carlos Vásquez, vocero de la Diaco, informó que el monitoreo se lleva a cabo en los 22 departamentos y que han encontrado precios “ventajosos”.

En la capital destacan con mejores ofertas los mercados de La Terminal, Central de Mayoreo y El Guarda, añadió.

Esta es la tercera semana que la Diaco vigila esos productos, ya que ayer lo hizo en los mercados Candelaria, Cervantes, La Presidenta y La Terminal.

El director de esa entidad, Alejandro Pereira, visitó el mercado La Terminal, zona 4, y observó que los precios son estables y hasta ayer no había alzas respecto de días anteriores.

#ATrabajar| Fiebre del Fiambre inicia ésta semana con vigilancia de DIACO, en mercados de la ciudad capital con énfasis con los productos para el Fiambre. pic.twitter.com/QTGDAg0ea2

— DIACO (@diaco_gt) October 29, 2018

Como parte del monitoreo, el personal de la Diaco también revisó balanzas y productos empacados artesanalmente.

Según se reportó, en algunos comercios detectaron irregularidades que se deben corregir.