La inspiración de nuevos platillos llega de diversas fuentes y culturas, ahora el Chef Eduardo González propone una nueva versión ¨Torta mexicana¨ inspirada en la serie de televisión que marcó la infancia de muchas generaciones.

A continuación disfruta los ingredientes y el procedimiento para preparar este delicioso antojo. ¡Comparte la receta con tus contactos!

Ingredientes:

• 1 pza. de pan pirujo
• 4 rodajas de jamón
• 1 pza. de aguacate
• 2 chiles jalapeños
• 3 cda. de frijol volteado
• 2 rodajas de queso blanco
• 2 rodajas de queso amarillo
• Mayonesa
• 1 tomate de cocina
• ¼ de cebolla morada
• Sal
• Pimienta
• Aceite

Paso a paso:

• Calentamos el frijol volteado en sartén con aceite
• Cortar cebolla morada
• Cortar chile jalapeño en tiras
• Cortar panes en dos y calentar en sartén
• Agregar chile jalapeño y cebolla al sartén con aceite
• Agregar salsa soya o inglesa y limón al jalapeño
• Colocar jamón con quesos en sartén caliente
• Untar mayonesa a los panes calientes
• En otros panes agregar frijoles volteados
• Agregar porciones de aguacate a los panes
• Colocar jamón y queso a los panes
• Adjuntamos tomates sobre el jamón
• Sumar chiles jalapeños salteados a la torta
• Servimos y disfrutamos

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