Shepherd’s Pie es una receta de Inglaterra y se elabora tradicionalmente con cordero. En Guatemala somos más una cultura de comer carne de res que de cordero, por lo que está opción con carne molida queda muy bien.

Hacer el mejor pastel de carne no es difícil. Aquí te inspirarás y querrás prepararlo para esta temporada navideña. Tienes que hacer la mezcla de carne, el puré de papa, armar la cazuela y hornear. Puedes adelantarte para preparar la mezcla de carne de res o cordero con anticipación. O bien, puedes preparar el puré de papas con anticipación.

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INGREDIENTES

• Media libra de carne molida
• 4 papas cocidas
• 1 zanahoria
• ½ taza de arveja
• 1 elote desgranado
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 2 cucharadas de salsa inglesa
• Pasta de tomate
• 2 cucharadas de mantequilla
• 3 cucharadas de perejil
• Queso parmesano
• Nuez moscada
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva