Este tipo de sándwich son perfectos para una celebración, ya que abunda y pueden repetir las veces que quieran. Es una pasta fácil de preparar y lo que te encantará de esta receta, es la manera en la que el chef Eduardo González preparó las papas para disfrutar de esta comida.

Una receta perfecta para un día de parque, playa o picnic y por supuesto, para disfrutar al lado de la familia. Es una opción sencilla y deliciosa y que te va a encantar. Para darle aun mejor sabor, utiliza cebolla morada para tener un sabor más agradable para preparaciones frías.

INGREDIENTES

• 4 rodajas de pan sándwich
• 1 pechuga de pollo cocida
• ¼ de cebolla morada
• 1 pimiento Palermo
• Salsa picante
• 2 cucharadas de culantro
• 1 tomate de cocina
• Queso amarillo
• Lechuga
• Balsámico
• 1 papa
• Sal
• Pimienta
• Aceite vegetal
• Mayonesa

Te compartimos la receta para que prepares este delicioso sándwich de ensalada de pollo, una gran opción para la refacción, almuerzo o cena. Fácil de preparar y es muy completo.

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INGREDIENTES

• 4 rodajas de pan sándwich
• 1 taza de pollo cocido
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharada de alcaparras
• ¼ cebolla morada
• 1 tomate de cocina
• Lechuga
• 1 papa
• Sal
• Pimienta
• Aceite Olmeca Light