ponche de frutas Archives - Guatevision https://www.guatevision.com/etiqueta/ponche-de-frutas ¡Enciende Lo Bueno! Fri, 23 Jan 2026 16:24:57 -0600 es-GT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://www.guatevision.com/wp-content/uploads/sites/2/2024/05/cropped-favicon_guatevision-1.png?quality=82&w=32 ponche de frutas Archives - Guatevision https://www.guatevision.com/etiqueta/ponche-de-frutas 32 32 165314105 [Viva La Cocina] Ponche Navideño https://www.guatevision.com/espectaculos/cocina/viva-la-cocina-ponche-navideno-2 Wed, 08 Dec 2021 21:07:47 +0000 https://www.guatevision.com/?post_type=post-espectaculos&p=456434

Una de las tradiciones que no pueden faltar en toda cocina guatemalteca, en especial para la dulce víspera de la Navidad. Además, es perfecto para estas tardes de frío y para beber mientras adornas el arbolito o colocas el toque de la época por todos los rincones de tu hogar.

¡Prueba esta receta! Es muy rica, y hemos colocado algunas frutas que quizá tu no agregas pero que sin duda, saben muy bien.

INGREDIENTES

  • 1 piña pelada, picada o rallada (guardar la cáscara)
  • 1 centímetro de jengibre
  • 1 libra de ciruelas sin semillas
  • 1/2 libra de pasas
  • 4 manzanas picadas (guardar la cáscara y los centros)
  • 1/2 papaya en cuadritos
  • 2 rajas de canela
  • 2 hojitas de naranja o mandarina
  • 8 pimientas gordas
  • 4 clavos de olor
  • 2 tazas de azúcar o al gusto
  • 4 oz de ron o licor de naranja
  • Fruta deshidratada
  • Peras Rojas y Verdes

 

]]> 456434 [Viva La Cocina] Ponche Navideño https://www.guatevision.com/espectaculos/cocina/viva-la-cocina-ponche-navideno Tue, 01 Dec 2020 20:08:59 +0000 https://www.guatevision.com/?post_type=post-espectaculos&p=386111

Una de las tradiciones que no pueden faltar en toda cocina guatemalteca, en especial para la dulce víspera de la Navidad. Además, es perfecto para estas tardes de frío y para beber mientras adornas el arbolito o colocas el toque de la época por todos los rincones de tu hogar.

¡Prueba esta receta! Es muy rica, y hemos colocado algunas frutas que quizá tu no agregas pero que sin duda, saben muy bien.

INGREDIENTES

  • 1 taza de piña picada
  • 1 plátano
  • 1 manzana roja
  • 1 manzana verde
  • 4 ciruelas
  • 1 pera
  • 1 naranja
  • Agua
  • 1 raja de canela
  • 1 pimienta gorda
  • Azúcar
  • 2 cucharadas de jarabe de Maple

PROCEDIMIENTO

  • Dorar canela y clavo de olor.
  • Agregar agua y azúcar a gusto hasta diluir.
  • Incorporar piña en cubos pequeños, las manzanas, ciruelas, coco y la pera
    Hasta que hierva.
  • Agregue la papaya y plátano al final y las dos cucharadas de miel.
  • Rectificar sabor y ¡listo!

]]> 386111 [Menú Para Todos] Ponche de Frutas https://www.guatevision.com/espectaculos/cocina/menu-para-todos-ponche-de-frutas Mon, 23 Nov 2020 16:35:25 +0000 https://www.guatevision.com/?post_type=post-espectaculos&p=383369

¿Cuál es tu versión para preparar esta bebida guatemalteca? Queremos compartirte la del chef Guayo que lleva panela y pimienta gorda. ¿Tú también incluyes estos ingredientes? Compártenos tu versión de ponche.

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INGREDIENTES

• ½ piña
• 1 manzana
• 2 tza. De fruta seca
• ¼ panela
• Azúcar
• Canela
• Clavo
• Pimienta gorda
• Pasas
• Ciruelas

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