Esta delicia quedará de un color dorado con un tono amarillo irresistible, gracias a la mostaza. Uno de esos platos que podríamos decir que forman parte de la cultura gastronómica mundial. Ya sea con unas salsas u otras, con piel o sin ella, con hierbas y vegetales, esta receta de pollo al horno está dentro de la gastronomía global como uno de sus platos por excelencia.

Te invitamos a seguir a Menú Para Todos también en Instagram y a disfrutar del programa de lunes a viernes a las 10:00 horas. Sábados a las 11:30 horas y 13:00 horas.

INGREDIENTES

• ½ pollo en piel
• 1 taza de mostaza
• 2 tazas de papas Cambray
• ½ zanahoria
• 1 taza de arvejas
• 1 taza de hongos
• ½ taza de Bruselas
• 32 tomates
• Laurel
• Tomillo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Esta delicia quedará de un color dorado con un tono amarillo irresistible, gracias a la mostaza. Uno de esos platos que podríamos decir que forman parte de la cultura gastronómica mundial. Ya sea con unas salsas u otras, con piel o sin ella, con hierbas y vegetales, esta receta de pollo al horno está dentro de la gastronomía global como uno de sus platos por excelencia.

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INGREDIENTES

• ½ pollo
• 5 cucharadas de mostaza
• 2 cebollas con tallo
• 1 zanahoria pequeña
• ½ suchinni
• 1 taza de coliflor
• 1 taza de papa de cambray
• 3 dientes de ajo
• Tomillo
• Laurel
• 2 tomates de cocina
• ½ taza de arvejas
• Sal
• Pimienta
• Aceite

Una carne tierna y jugosa, que puedes disfrutar con un poco de mantequilla de ajo. Además que es bajo en grasa, es una receta práctica y fácil de preparar.

Prepara un delicioso pollo horneado para esta temporada navideña. Acompáñalo con una exquisita ensalada de papa.

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Ingredientes:

• 2 tza. de bruselas
• 1/2 pollo entero
• Yogurt griego
• 1/2 zanahoria
• 2 cda. de pasas
• 1 cebolla blanca
• 2 ramas de apio
• Perejil
• 2 dientes de ajo
• 1 manzana roja
• 2 papas
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Paso a paso:

• Previamente agregar sal y pimienta al pollo
• Dar un toque de nuez moscada
• Colocar pollo en horno a 180 grados centígrados
• Previamente cocer y cortar papa en cubos
• Colocar pasas a las papas
• Agregar apio picado con sal y pimienta
• Picar manzana con cascara
• Incorporar yogurt griego
• Picar ajo
• Freir con aceite de oliva en sartén grande
• Picar cebolla e incorporar con ajo
• Picar zanahoria e incorporar
• Hacer trozos de bruselas e incorporar
• Sacar pollo de horno y freir
• Mezclar la ensalada y agregar un toque de mayonesa
• Servir mezcla de vegetales
• Servir ensalada
• Retirar pollo del fuego y servir

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