Un estudio publicado por The National Institute of Health, Estados Unidos, reveló que el consumo de pan engorda debido a que las masas se absorben rápidamente en el organismo y se convierten en glucosa.

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¿Qué hacer para que el pan blanco no te engorde?

El truco es congelar el pan, expertos en salud señalan que cuando esté congelado pierde su estructura de carbohidratos y los convierten en almidón.

Lo que hace esta sustancia es prolongar la digestión, garantizar la saciedad y congelar en el pan las moléculas de glucosa y grasas.

Investigadores relataron que el pan congelado puede reducir hasta un 39% el índice glicémico, incluso produce un efecto similar al de la fibra.

Ahora ya sabes cómo comer pan blanco sin engordar, este truco es infalible y avalado por expertos.

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