pescado Archives - Guatevision https://www.guatevision.com/etiqueta/pescado ¡Enciende Lo Bueno! Tue, 28 Apr 2026 23:46:09 -0600 es-GT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://www.guatevision.com/wp-content/uploads/sites/2/2024/05/cropped-favicon_guatevision-1.png?quality=82&w=32 pescado Archives - Guatevision https://www.guatevision.com/etiqueta/pescado 32 32 165314105 [Menú Para Todos] Pescado confitado en aceite de ajo y chile https://www.guatevision.com/espectaculos/cocina/menu-para-todos-pescado-confitado-en-aceite-de-ajo-y-chile Mon, 31 Aug 2020 16:29:14 +0000 https://www.guatevision.com/?post_type=post-espectaculos&p=362353

El aceite de ajo y chile acompaña muy bien a todos los pescados, un plato fácil de preparar que tiene un toque picante que queda muy bien con limón.

Te invitamos a seguir a Menú Para Todos también en Instagram y a disfrutar del programa de lunes a viernes a las 10:00 horas y los fines de semana a las 11:30 horas.

INGREDIENTES

  • 2 filetes de pescado
  • 4 dientes de ajo
  • Chile de cobán
  • 1 tza. De papas de cambray
  • 6 almejas
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite Mazola

 

]]> 362353 VIDEO: Pescado con pasta y chiles secos, un platillo del verano https://www.guatevision.com/espectaculos/entretenimiento/video-pescado-con-pasta-y-chiles-secos-un-platillo-del-verano Wed, 06 Mar 2019 17:20:26 +0000 https://www.guatevision.com/?post_type=post-espectaculos&p=258007

Aquí te enseñamos a preparar pescado con pasta y chiles secos.

 

Ingredientes:

 

  • 1 filete de pescado
  • 100 g. de espagueti
  • 3 cda. de perejil
  • 1 limón
  • 1 chile guaque
  • Chile cobanero
  • 2 dientes de ajo
  • Mantequilla
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

 

PASO A PASO:

 

  1. Partir limón y agregar jugo a filete
  2. Agregar un poco de pimienta y sal
  3. Cortar ajo en lascas
  4. Cortar chile guaque finamente
  5. Dorar chile guaque junto a ajo con aceite de oliva
  6. Agregar chile cobanero al filete
  7. Mover el chile y el ajo constantemente
  8. Colocar pasta a cocinar, y pescado a dorar
  9. Picar perejil
  10. Retirar pasta y pescado
  11. Colocar paste en olla con mantequilla y perejil
  12. Agregar aceite de oliva
  13. Mover constantemente
  14. Servir pasta
  15. Montar pescado
  16. Agregar chile guaque
  17. Agregar ajo dorado

Encuentra más contenidos en GTVPlay de www.guatevision.com

También vea: VIDEO: Receta risotto con portobelo en Menú Para Todos
]]> 258007 Cocina un pescado enchilado, una receta llena de sabor https://www.guatevision.com/espectaculos/entretenimiento/pescado-enchilado-receta Thu, 09 Aug 2018 18:04:27 +0000 https://www.guatevision.com/?post_type=post-espectaculos&p=208210

Puedes tener un perfecto balance en cada platillo con la mezcla de vegetales y pescado, claro con una dosis picante de chile cobanero que permite un tono de sabor diferente con una intensidad totalmente a tu gusto.

Los ingredientes son:

  • 2 filetes de pescado
  • 3 tomates de cocina
  • 2 güicoyitos
  • 1 elote desgranado
  • 1 cucharada de chile cobanero
  • 2 cucharadas de culantro
  • ½ chile pimiento
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla con tallo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta.

 

Mira el paso a paso en el video y disfruta de la propuesta del Chef Eduardo González.

]]> 208210