Aquí te compartimos el paso a paso en video:

INGREDIENTES

• 1/2 libra de fetuccini
• 2 chorizos ahumados
• 4 onzas de queso chancol
• 1/2 taza de crema
• 4 onzas de hongos
• 1 diente de ajo
• 1/4 de cebolla
• 3 cucharadas de aceite
• Sal y pimienta

PROCEDIMIENTO

• En una olla con abundante agua cocer la pasta 2 minutos menos de lo que indica el empaque, escurrir y reservar.

• Por otro lado, en una sartén sofreír los chorizos, cebolla, ajo, hongos, agregar la crema, cocinar por 5 minutos, incorporar la mitad del queso y rectificar sazón.

• Agregar la pasta y terminar con la otra mitad del queso.