¿Lo has probado? Esta delicia llamada “naan” es un suave y tradicional pan del oeste, centro y sur de Asia que es exquisito para degustar en curry y otros guisos, muy parecido a como un guatemalteco disfruta de las tortillas con frijoles o en el almuerzo. Su significado es “pan” en persa y es el resultado de un experimento después de la llegada de la levadura a Egipto. Aunque también se cree que fue inventado por los mogoles y los persas alrededor de 1520.

La chef Melissa Castellanos te comparte su preparación, en el programa matutino Viva La Mañana.